Des bulles et des Boxster : La Champagne 11 et 12 juillet

par Invité Jeu 28 Mai 2009 - 9:54

Rappel du premier message :

Edit du post suite aux votes et remarques :

On a décidé de faire un week end les 11 et 12 juillet en Champagne, peut être que j'y resterai les 2 jours suivants mais la sortie c'est le samedi et le dimanche.

Parcours le samedi

Nuitée négociée pour le forum dans un hôtel avec parking gardé

Repas

Parcours le dimanche et visites de caves

Merci de confirmer votre présence et les options retenues par MP à destination de Tity110

par **tity110** Mar 9 Juin 2009 - 11:15

Boire

ou conduire ffrr

, moi j'ai choisi

Les deux Laughing

par **tity110** Mar 9 Juin 2009 - 12:48

Pensez à vous manifesté au plus vite pour les réservations merci d'avance.

par **THOMAS** Mer 10 Juin 2009 - 9:36

Maintenant que la date et le lieu sont arrêtés, j'en parle avec ma moitié et je vous tiens au courant...
A+

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 13:19

Moi normalement c'est OK on sera 2 si tout va bien ffrr

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 13:44

Cool le deuxieme jour en champagne autour de epernay, je pourrais vous rejoindre mais passage par les restes du criccuit de gueux oui et surtout pour faire de belles photos avec plein de porsche.
Je suis partant pour la journee autour de epernay avec vous.

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 18:51

Budget de l'hôtel du 11/07, c'est un 3* (wifi, chambres sympas, parking clos et videosurveillé)

Couple : 97 € avec petit dej
Single : 77,5 avec petit dej

Option repas du soir:
3 menus dispo : 23, 30 et 40 €/personne

Merci de confirmer rapidement à Tity110 en MP qui est intéressé et par quoi.

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 20:12

Salut Jean-Louis,

As tu + d' infos sur les menus, ou peut-on choisir sur place ?

Merci
Seb,

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 20:32

Ok pour la champagne je pourrais vous rejoindre pour votre périple sur Epernay mais passage obligé par le cicruit de gueux pour la photo

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 20:36

Pardon doublon du message
Cave mercier nickel, belle cave

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 21:01

Freeman78 a écrit:Salut Jean-Louis,

As tu + d' infos sur les menus, ou peut-on choisir sur place ?

Merci
Seb,

Celui à 23 €
• • •
Fraîcheur printanière
De saumon fumé et concombre
• • •

●●●
• • •
Volaille du jour de la Ferme & son gratin de pomme de terre à l’ancienne
• • •
●●●
• • •
Salade aux noix et Fromages du terroir
• • •
●●●
• • •
Poires caramélisées sur un blinis sucré
Coulis de carambar
Accompagné de sa glace au Spéculos
Ou
Bavarois de chocolat noir et mandarine
Biscuit cuillère
• • •

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 21:01

30 €
• • •
Effeuillé de lapin, légumes printaniers
Gelée à l’estragon
tomate aux graines de sésame
Ou
Déclinaison autour de l’asperge
(en velouté chaud, en sabayon froid, croquantes)
• • •
●●●
• • •
Papillote de dos de cabillaud
Sauce radis roses
Légumes braisés
Ou
Entrecôte de Bœuf
Sauce fromage persillé
Galette de pomme de terre, carotte, courgette
• • •
●●●
• • •
Salade aux noix et Fromages du terroir
• • •
●●●
• • •
Nems de banane au chocolat
Sorbet orange sanguine
Ou
La fraise dans tous ses états
(Soupe de fraise menthe, mousse kiwi fraise, tartare fraise amande, sorbet fraise)
• • •

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 21:01

40 euros
• • •

Foie gras de canard mi-cuit maison à la figue
Réduction de cassis
• • •
●●●
• • •
Les poissons fumés revisités
(terrine de haddock fumé aux légumes, Roulé de truite au fromage frais, flétan fumé en salade)
Ou
Filet de canard en chartreuse
Soufflé de petit pois sauce à la sauge
• • •
●●●
• • •
Filet de Turbot crème de cresson
Mousseline de choux fleur au bacon
Ou
Grenadin de Veau au romarin
Accompagné de son caviar d’aubergines
• • •
●●●
• • •
Salade aux noix et Fromages du terroir
• • •
●●●
• • •
Nems de banane au chocolat
Sorbet orange sanguine
Ou
La fraise dans tous ses états
( soupe de fraise menthe, mousse kiwi fraise, tartare fraise amande, sorbet fraise)
Ou
Crème brûlée à la violette et litchi
• • •

Possibilité d’accompagner le repas avec du Champagne
16 euros par personne comprenant :
● 1 flûte de Champagne non dosé (entrée)
● 1 flûte de Champagne Blanc de Blanc millésimé (plat)
● 1 flûte de Champagne Rosé de Saigné (dessert)
• • •

par Invité Mer 10 Juin 2009 - 21:02

teamth a écrit:Ok pour la champagne je pourrais vous rejoindre pour votre périple sur Epernay mais passage obligé par le cicruit de gueux pour la photo

Oui un arrêt est prévu photo.

par **tity110** Mer 10 Juin 2009 - 21:28

Pour l'hôtel merci de confirmer par MP au plus tard ce Vendredi 12 Juin 09, si vous souhaiter mettre une option pour la nuit du 11 Juillet 09, car à ce jour il y a 11 chambres de disponible pour cause de CAPES dans le coin.

Je vous enverrais par retour en Mp les coordonnées de l'hôtel pour que vous puissiez envoyé vos chèque d'acompte.

Au delà de cette date, les Staff en charge de cette opération ne pourrons plus intervenir en votre faveur. De ce faite vous aurez a gérer par vous même cet aspect logistique.

par **NerO91** Jeu 11 Juin 2009 - 14:18

Allez c'est Parti pour l(a) Champagne !
2 Participants !

par **spawn** Jeu 11 Juin 2009 - 14:30

pourquoi pas mais la Bretagne bcp trop loin pour moi donc je met à suivre !!!!

par Invité Jeu 11 Juin 2009 - 14:35

J'ai bloqué 6 chambres doubles et 1 single.

On peut monter à 11 + 2 single, je fais le point demain soir avec l'hôtelier.

Il faut donc vous décider vite.

Et si en +, vous m'indiquez le choix du menu alors là...

par Invité Jeu 11 Juin 2009 - 14:56

Freeman78

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1 Personne pour Samedi/Dimanche

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Menu 30€

- Déclinaison autour de l’asperge
(en velouté chaud, en sabayon froid, croquantes)

- Entrecôte de Bœuf
Sauce fromage persillé
Galette de pomme de terre, carotte, courgette

- Salade aux noix et Fromages du terroir

- La fraise dans tous ses états
(Soupe de fraise menthe, mousse kiwi fraise, tartare fraise amande, sorbet fraise)

----------------------------------------------------
1 Chambre Single 77,5€ avec petit dej

----------------------------------------------------

A+ sde

Seb

par Invité Jeu 11 Juin 2009 - 21:57

Comme indiqué à Tity110

romaindkart : 2 personnes donc chambre double avec petit déj pour la nuit de samedi à dimanche

ensuite 2 menus à 30 euros lol!

qui est bien sympa avec :

Entrées : 2 déclinaisons autour de l'asperge

Plats : 2 entrecôtes de boeuf

2 salades aux noix et fromage

Dessert : 1 fraise dans tous ses états et 1 nems de banane au chocolat

Voili Voulou je pense qu'on va se faire plaisir j'en ai l'eau à la bouche <w<w

par **spawn** Jeu 11 Juin 2009 - 22:04

alors pour moi je reste sur HYERES avec Tapenade + rosé etc et je vous attends lol!

!!!!!!! au soleil à la plage par 39 °

par **tity110** Jeu 11 Juin 2009 - 22:09

Garde le rosé au frais on passera lol!

.

par **tity110** Jeu 11 Juin 2009 - 22:11

Alleeeezzzzz, on ce motive, plein de bulles en vue bulle

.

par **max_boxster** Jeu 11 Juin 2009 - 22:23

Allez c'est parti pour nous : 1 chambre double + pdj (97€)
2 menus à 30€ qui seront :
- Déclinaison autour de l’asperge X2
- Papillote de dos de cabillaud X2
- La fraise dans tous ses états X2

Bah oui, on prend la même chose car on a pas de cerveau donc au moins on se trompera pas lol!

A+
Max

par **tity110** Jeu 11 Juin 2009 - 22:43

YEAH!!! je vais enfin voir le pti poussin Laughing

.

par **NerO91** Jeu 11 Juin 2009 - 23:01

Pour Nous 1x Menu 23 euros et 1 Menu à 30 euros (pour faire simple :) je met çà sur le dos de ma femme

• • •

Fraîcheur printanière
De saumon fumé et concombre

-Volaille du jour de la Ferme & son gratin de pomme de terre à l’ancienne

-Poires caramélisées sur un blinis sucré
Coulis de carambar
Accompagné de sa glace au Spéculos

--------------------------
MENU à 30 euros
------------------------

Déclinaison autour de l’asperge
(en velouté chaud, en sabayon froid, croquantes)
●●●
Entrecôte de Bœuf
Sauce fromage persillé
Galette de pomme de terre, carotte, courgette
-----
La fraise dans tous ses états
(Soupe de fraise menthe, mousse kiwi fraise, tartare fraise amande, sorbet fraise)

Et bien sur : ●●●CHAMBRE●●● -Couple : 97 € avec petit dej

Max_Boxster : comme dhab, on prendra de l'avance pdt tes pauses pipi !

par **nutella2** Jeu 11 Juin 2009 - 23:10

pleure je ne pourrai pas venir pour cette sortie pleure
mais la prochaine j'espère être des vôtres !
En attente de vos photos !

par Invité Ven 12 Juin 2009 - 19:15

5 chambres doubles et 2 single réservées, il reste 4 chambres doubles de dispo dans l'hôtel....

Ca n'empêchera pas les gens de venir diner si il devait y avoir des équipages qui ne seraient pas dans le même hôtel...

Tity va vous indiquer en MP ce week end comment valider les options que j'ai posé.

par Invité Ven 12 Juin 2009 - 19:51

OK merci Geemoney pour l'organisation j'attends donc les précisions de Tity ffrr

par **max_boxster** Ven 12 Juin 2009 - 20:16

Yes, merci de prendre le temps d'organiser tout ça sympatique

A+
Max

par Invité Lun 15 Juin 2009 - 12:34

Bon ça va pas du tout ça lol!

à en voir la liste faite par tity110 nous ne sommes pas nombreux à aller en Champagne le 11 et 12 juillet

En tout cas beaucoup moins que pour Deauville j'ai l'impression scratch

Bref plus on est de fou plus on rit alors venez nombreux <w<w

par Invité Mar 16 Juin 2009 - 11:13

Bon, vous noterez bien que ce n'est pas un gag....

Voici le mail que je viens de recevoir de l'hôtel..

"Bonjour,

Dans un premier temps, j’ai bien pris en
compte les chambres.

En revanche pour les menus, nous
changeons notre carte le 3 juillet donc les menus qui sont sur internet ne
seront plus d’actualités.

Merci de me communiquer vos choix de
menus début juillet ( disponibles le 4 juillet sur internet ).

Pour la confirmation définitive, j’ai
besoin que chaque chambre nous donne une garantie de réservation par carte
bancaire.

Restant à votre disposition pour tous
renseignements.

Meilleures salutations."