Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.

par **Raton54** Mar 13 Aoû 2013 - 16:16

Rappel du premier message :

Bonjour à tous,

Suite à l’annulation de la sortie dans cette région il y a peu, je me suis lancé dans l’organisation d’une sortie sur deux jours.

Note : Les menus seront précisés dans un prochain post.

Le Road Book

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Samedi

Matinée

A - Départ de Tomblaine vers 9h

Le rendez-vous est pris le samedi 05 Octobre à 8h30 pour un départ vers 9h sur le parking de l'Hypermarché Auchan situé Avenue Eugène Pottier, 54510 Tomblaine , ça permettra à chacun de faire le plein avant le départ et cela nous évitera tout détour dans notre itinéraire.

B - Dégustation de cocktail, de liqueur (avec modération bien sûr hicc

) à la Maison de la Mirabelle à Rozelieures
- Une seule formule retenue, celle à 5.30€ avec dégustation de tartes aux fruits.

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C - Arrêt pour nous restaurer à l'Hôtel Le Collet situé au Col de la Schlucht.
Très beau cadre avec un grand parking pour nos véhicules, Choix des menus sur places.

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La ferme/auberge initiallement prévue ne nous accueillera finaellement pas, étant entièrement réservée

pour le Rallye d'Alsace, petite précision qu'il ne m'avait pas donné lors de ma réservation... qui n'avait pas
été noté non plus...
Bref pas grave, cela nous permettra de découvrir aure chose.

Après-midi

D - Pour rester dans le « très light » de notre région, visite et dégustation au domaine de la Famille Bernhard à Katzenthal
- Ce domaine ne se trouve pas exactement sur la route des vins, mais le côté familial et l’accueil personnalisé en font un endroit agréable qui change des « grosses usines » que l’ont peut trouver sur la route des vins classiques.
- Une visite guidée nous y attendra donc avec dégustation et possibilité d’achat sur place.

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E - En fin d'après-midi, direction l'hôtel Domaine du Moulin à Ensisheim
- Il s’agit d’un hôtel équipé de piscine et SPA cheers

, ainsi que d’un parking sous terrain pour nos petits bolides.

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Dimanche

Matinée

F - Changement de programme vu le nombre de personnes intéressées par le Musée de l'Auto de Mulhouse.
Donc Départ en direction la Citée de l'Automobile.
Les tarifs sont de 11€ par personne et de 8.50€ en tarif de groupe ( mini 20 personnes).
Suite à ma demande, nous bénéficieront du parking intérieur du Musée pour un tarif de 2€ par véhicule ( au lieu de 1.50€ par heure pour un parking public).

H - Départ vers le Golf de Rougemont où nous nous restaurerons ce dimanche midi.
Une terrasse privative nous est réservée ainsi qu'une salle en cas de mauvais temps.
J'attend pour début Septembre leur proposition de menu ( env. 30€ ou 40€ avec boissons comprises).
Cadre très agréable avec facilité de stationnement.

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Après-midi

I - Direction le Ballon d'Alsace pour une dernière petite balade pédestre ainsi qu'un dernier rafraichissement tous ensembles avant de reprendre la route.

J - Passage par Le Thillot pour le retour dans nos foyer respectifs.

Fin de la sortie !

S’agissant d’une de mes premières organisation sur ce forum et l'ayant monté relativement vite, n’hésitez pas à apporter vos critiques sur ce programme, ou encore vos idées
pour améliorer ce séjour dans cette belle région.

merci de m’avoir lu et bonne journée à tous !

par **dom-bxl** Lun 9 Sep 2013 - 22:37

bonjour voilà je revient vers vous pour une mauvaise nouvelle affraid

je serez présent Cool

- Nombre de personne:1
- Hôtel :forfait plaisir
- Menu du dîner à l'hôtel:H-J-K
-menu du samedi:choucroute
j'espere ne rien avoir oublier cch

par **Dess** Lun 9 Sep 2013 - 23:02

Ah merd..... Tu ne peux pas lui faire cela. C'est sa première sortie...betise

par **Steph** Mar 10 Sep 2013 - 9:24

Et ben voilà! Plus on est de fous plus on rit

par **Raton54** Mar 10 Sep 2013 - 10:18

Inscris:

- Raton54 2 Personnes
- Edelrot   1 Personne
- Phgsyg    2 Personnes
- Matson    2 Personnes
- Dess       2 Personnes
- Thibaut Cobalt 2 personnes
- Lascap90 2 personnes (mais uniquement le samedi avec repas du midi)
- Le Nours ( nuit à domicil car régional, repas du soir à confirmer)
- Techart01 2 personnes
- Dom-bxl   1 personnes

Voilà, encore quelques jours devant nous, fin de semaine je dois confirmer à l'hôtel.
Si de nouvelles personnes veulent se jojndre à nous, pas de soucis.
Ivry tu en es où dans ta recherche?

par **Raton54** Mar 10 Sep 2013 - 10:28

Voici donc les menus tant attendu pour le dimanche midi au restaurant du Golf :

Menu N ° 1 : 30 € /pers

Croûte forestière
******
Faux-filet de bœuf sauce marchand de vin
Potatoes maison et tian de légumes provençal
******
Charlotte maison aux framboises et coulis de fruits rouges

Menu N ° 2 : 30 € /pers

Salade de gambas grillées à l’ail frit et aux amandes effilées
******
Magret de canard sauce au miel de lavande
Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, légumes printaniers
******
Moelleux au chocolat et crème anglaise

Menu N ° 3 : 30 € /pers

Tartare de saumon à l’huile d’olive et citron avec ses toasts
*******
Poitrine de volaille farcie aux champignons des bois
Sauce crème de Calvados
Pommes de terre Virons et légumes
*******
Tiramisu maison au spéculos

par **Raton54** Mar 10 Sep 2013 - 10:35

Ainsi que les forfaits boissons optionnels :

Nos Propositions de forfaits boissons :

(La proposition du forfait boissons comprend le même vin pour tout le monde à indiquer en même temps que le choix des menus)

Forfait boissons n°1 : 13 € / pers
Un verre de vin blanc par personne :

Riesling d’Alsace Joseph Cattin
Ou
Sauvignon de Loire La Petite Perrière Guy Saget

Un verre de vin rouge par personne :

Tissus de Syrah Côtes du Rhône Laurent Bes
Ou
Pinot Noir de Loire La Petite Perrière Guy Saget

½ Litre de Minérales plates ou pétillante
Un kir au Crémant D’alsace
Et un café Nespresso

Forfait boissons n°2 : 17 € / pers
Un verre de vin blanc par personne :

Sancerre Loire Domaine Reveroy – Ducroux
Ou
Pouilly –Fumé Loire Le Grand Plateau Guy Saget

Un verre de vin rouge par personne :

Crozes- Hermitage Côtes du Rhône Les Pontaix Fayolle
Ou
Bila –Haut Occultum Lapidem Côtes du Roussillon Chapoutier
Ou
Cabernet Sauvignon de Dordogne Skali

½ Litre de Minérales plates ou pétillante
Un kir au Crémant D’alsace
Et un café Nespresso

par **Raton54** Mar 10 Sep 2013 - 10:38

Voilà tout est bouclé, merci à chacun de m'envoyer par MP ( non pas sur le poste pour des raisons de visibilité) son choix pour les deux restaurants ainsi que pour la formule de l'hôtel comprenant la chambre + diner.
Concernant la visite du Musée de la Mirabelle, nous partirons sur l'option deux à 5.30€/personne avec dégustation de tartes ( pas taper!! ).

EDIT : J'ai checké hier l'ensemble des établissements qui nous recevrons durant ce week end, parfait,
jusqu'à tomber sur l'auberge de samedi midi, qui m'indique que finalement ils n'avaient pas noté ma réservation et que de toute façon ce n'était pas possible car il y avait une coupure de la route pour le rallye d'Alsace....
Bref ce n'est pas grave, j'attend trois propositions d'autres restaurants que je vous soumettrez d'ici la fin de semaine.
J'ai adapté également la route que nous prendrons, et ce n'est pas plus mal finalement car après le col de la Schlucht, nous emprunterons le col du bonhomme :)

Voilà, dans l'attente de vos mp.
Merci

par **Raton54** Mer 11 Sep 2013 - 11:03

Tableau actuel des choix de chacun :

	Menu samedi Midi ( Choix sur place)	Formule Hôtel ( le plus urgent)	Menu hôtel Samedi soir	Menu du Golf Dimanche midi
Raton 54		Forfait Plaisir	G / J / L	Menu 2
2 Personnes			H / I / K	Menu 2
Edelrot		Forfait Confort +	2A/ 2B / 2D	Menu 1
1 Personne				Forfait boisson n°1
Phgsyg		Forfait Plaisir	G / I / K	Menu 2 Forfait boisson 2
2 Personnes			G / J / L	Menu 2 Forfait boisson 2
Matson		Forfait confort +	3A / 3B / 3E	Menu 3
2 Personnes			3A / 3C / 3E	Menu 3 Forfait boisson 1
Dess		Forfait confort +	3A / 3B / 3D
2 Personnes		2 petits déjeuners	3A / 3B / 3E
Thibaut Cobalt		Forfait confort +
2 Personnes		2 petits déjeuners
Lascap90		///	///	///
2 Personnes
Le Nours		///	///	Menu 2 Forfait boisson 2
A préciser				Menu 2 Forfait boisson 2
Techart01		Forfait confort +	2A / 2C / 2D	Menu 1
2 Personnes		2 petits déjeuners	2A / 2B / 2D	Menu 3
Dom-bxl		Forfait Plaisir	H / J / K	Menu 1
1 Personne				Et binouse :)

Le plus " pressant" étant le choix des chambres pour communiquer à l'hôtel fin de semaine/ début semaine prochaine. merci

par **phgsyg** Mer 11 Sep 2013 - 12:57

Salut Raton
pour nous cela sera 2 menus N° 2 pour le dimanche ET 2 FORFAITS BOISSON N°2
mERCI

par **dom-bxl** Mer 11 Sep 2013 - 23:07

salut julien pour complété la liste, mon choix sera menu du Golf n'1 forfait boisson bière désoler je préfère une bonne bière que du vin donc demande au golf de sortir la chope 1/2 litre

bien a toi

par **dom-bxl** Mer 11 Sep 2013 - 23:14

Fred justement une première ça se fêtes rire

par **Raton54** Jeu 12 Sep 2013 - 8:51

Bien noté Dom, je mets le tableau à jour au fur et à mesure des réponses.
Je vai essayer de mettre le menu en ligne concernant le resto de samedi midi.

Stéphane, si tu passe par là, merci de me dire au moins pour l'hôtel :)

par Invité Jeu 12 Sep 2013 - 9:18

Il va falloir un fût tout entier juste pour dom. rri

par **Steph** Jeu 12 Sep 2013 - 9:41

Raton54 a écrit:

Stéphane, si tu passe par là, merci de me dire au moins pour l'hôtel :)

Chambre Confort pour moi. J'attends de savoir qui vient avec moi pour te donner les menus

par **Raton54** Jeu 12 Sep 2013 - 9:55

Ok ça marche, merci Stef !

par **Raton54** Ven 13 Sep 2013 - 9:06

Bonjour à tous,

Voilà la proposition donc du restaurant pour samedi midi, menu à 29€ ou 35€ avec boisson ( vins et café compris) :

Menu
« Randonnée du sel au sucre »
carte d’été

Pâté en croûte de canard et foie gras
confiture de choucroute à la grenadine

ou
Salade de lapin, carotte plurielle et crémeux de roquette au Xérès
ou
Poireaux vinaigrette, sardines marinées, gribiche allégée

¯¯¯¯¯¯
Ballotine de volaille aux écrevisses
Nouilles Alsace, sa bisque à discrétion
ou
Pommes de terre nouvelles farcies d’un tartare de bœuf
ou
Clin d’œil à la choucroute
« en terrine tiède »
espuma Charlotte et moutarde douce d’Alsace

¯¯¯¯¯¯
Humeur du pâtissier

Cadre très agréable avec un grand parking :
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A vos choix :)

par **phgsyg** Ven 13 Sep 2013 - 13:22

VOICI NOTRE CHOIX

2 PATES CROUTE
1 POIREAU + 1 SALADE DE LAPIN
1 BALLOTINE + 1 POMME DE TERRE TARTARE BOEUF

MERCI

par **phgsyg** Ven 13 Sep 2013 - 13:23

PS VIN ET CAFE COMPRIS

par **Raton54** Ven 13 Sep 2013 - 14:52

Je ne suis pas sûr que le reso veuille bien te faire deux entrées Philippe ;)
Oh le gourmand!!!

par **phgsyg** Ven 13 Sep 2013 - 15:19

NON BIEN SUR MAIS MON EPOUSE MANGE AUSSI ELLE NE FAIT PAS QUE REGARDER !!!!!!

par **Raton54** Ven 13 Sep 2013 - 15:24

Non mais tu me donnes 2 x 2 entrées : 2 pâté en croûte et 1 poireau et 1 salade de lapin.
( pâté, lapin et poireaux étant trois entrées)
Loin de moi l'idée de laisser les femmes dehors <w<w

par **phgsyg** Ven 13 Sep 2013 - 16:43

OK J'AVAIS MAL COMPRIS DONC 2 PATES CROUTES, ET EXIT LE POIREAU ET LA SALADE DE LAPIN

par **Raton54** Ven 13 Sep 2013 - 17:15

Bien pris en compte, j'attend le reste de la troupe :)

EDIT : après avoir validé la réservation, le restaurant m'a indiqué qu'on pourrait faire notre choix le jour même sur place donc vous embêtez pas :)

par **LE NOURS** Ven 13 Sep 2013 - 21:41

On arrive pas trop tôt ... et on regarde discrètement ce qu'il y a dans les assiettes au passage vers la table ...

Ça donne des idées ...

Parce que les suggestions sont vraiment originales ... et les patates farcies au tartare ... J'ai du mal à voir ....

q<<w

par **Raton54** Ven 13 Sep 2013 - 22:04

Aventurier Florent, mais pas trop :D rire

par **Dess** Sam 14 Sep 2013 - 12:47

Salut Julien,

Pour nous ce sera 1 menu n°1 pour Laurence et 1 menu N°2 pour moi avec 2 forfaits boissons N°1 à 13€.

par **Dess** Sam 14 Sep 2013 - 12:57

Je suis un peu perdu...
Le samedi midi ce n'est plus Bacckaoffa ?

par Invité Sam 14 Sep 2013 - 13:07

Fred, comme julien disait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

La ferme auberge du samedi midi, lui a fait faux bond. Enfin, ils n'ont pas prit la réservation parce que le resto ne sera pas accessible (route fermée). Pour cause du rallye auto d'Alsace.

C'est pour ça qu'il y a un nouveau resto. cch

par **Raton54** Sam 14 Sep 2013 - 13:21

Salut Fred, comme le dis Pascal, le restaurant prévu le samedi n'a pas été très sérieux
En ne prenant pas en compte ma réservation, surtout pour me dire " de tte façon la route
Est fermée à cause du rallye" ok Merci pour l'info.....

Bref pas grave, on s'adapte :)

par **Dess** Sam 14 Sep 2013 - 13:58

aï aï.... ok ok
c est pas plus mal. les menus sont sympa.

par **LE NOURS** Sam 14 Sep 2013 - 15:44

Euh d'ailleurs, en parlant de rallye, il faudrait s'assurer que les routes sont bien ouvertes ... histoire d'être sûr de pouvoir passer !

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Va y avoir du monde sur la route ... !