Week-end dans le Minervois et les Corbières

par **Chris986S** Mar 20 Nov 2012 - 19:18

Rappel du premier message :

Envie de prendre du bon temps sur les routes tortueuses des Corbières durant un week-end et de vous retrouver chez Sylvie & Christophe pour un repas entre amis autour de la paella de Christophe le samedi soir ?

Hé bien, commencez par bloquer vos agendas du vendredi 5 avril au dimanche 7 avril (voire plus pour ceux qui souhaiteraient prolonger leur séjour). Nous vous accueillerons chez nous [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (nous avons bloqué notre établissement pour cette occasion) et vous préparons un circuit sur la journée du samedi qui passe obligatoirement par quelques caves et la matinée du dimanche.

Côté pratique dans les grandes lignes :
- hébergement : contactez nous par mail [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] pour réserver chez nous. Nous disposons de 5 chambres doubles. Nous vous conseillerons des confrères et amis si nous ne pouvons accueillir tout le monde
- dîner du samedi soir : chez nous, en fonction du nombre de participants, paella au menu 18euros boisons comprises
- déjeuners du samedi & dimanche : restaurants sur le trajet (je me charge des réservations)

Au plaisir, plus d'infos dans quelques temps et pour certains, on se voit le 16 décembre !

Christophe & Sylvie
cvc

par **Phil 81** Mar 26 Fév 2013 - 18:47

Pas grave la pluie Jean-Claude dimanche j'ai roulé sous la neige lol!

par **Chris986S** Mar 26 Fév 2013 - 18:59

Toujours beau temps chez nous les amis sympatique ......bon d'habitude Shocked

par **Phil 81** Jeu 28 Fév 2013 - 21:28

Coucou les Porschistes une petite balade dans une belle région cela vous dit ! Alors on vous attend sympatique

par **capoul** Jeu 28 Fév 2013 - 21:30

salut à tous, bien sur toujours partant Surprised

par **Chris986S** Jeu 28 Fév 2013 - 23:09

Le programme se précise, nous vous préparons de belles balades et de beaux arrêts ! Nous allons certainement devoir restreindre le nombre de participant pour augmenter la qualité de cet évènement (logistique oblige) alors, pensez à vous positionner rapidement cvc

par **Phil 81** Mar 5 Mar 2013 - 15:49

Alors vous faites quoi? Shocked

Pas grand monde pour cette jolie balade organisée par Chris986S faites comme nous venez au moins le dimanche si vous êtes pas trop loin sympatique

par **Chris986S** Mar 5 Mar 2013 - 19:08

Hello,

Quelques informations toutes fraîches car je viens de confirmer quelques arrêts hier soir.

Nous tournerons dans les corbières le samedi et le minervois le dimanche.

Le dimanche : Dégustation et repas sur les tonneaux au domaine Mignan à Siran. D'excellents crus vignifiés par Christian, un vignron passionné et haut en couleur nous ferons passer un agréable moment ([Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Pour le samedi, mes choix ne sont pas encore totalement arrêtés....

Comme le dis Philippe, pas grand monde pour l'instant. Néanmoins même si nous ne somme pas nombreux, cela ne nous empêchera pas de passer un agréable moment !

par **Chris986S** Lun 11 Mar 2013 - 19:22

Salut les Amis,

Superbe temps dans notre région le week-end dernier ce qui nous a permis de confirmer le parcours et les arrêts du samedi dans les Corbières. Sans vouloir trop dévoiler ce que nous vous avons concocté, au départ de Saint-Couat vers 10:00 après un petit déjeuner sur notre terrasse départ pour des routes tortueuses et arrêts café dans un charmant village classé puis dégustation au château Prieuré Borde-Rouge (http://www.borde-rouge.fr). Déjeuner à proximité puis nous reprenons la route vers des châteaux Cathares. Arrêt pour une petite visite puis retour vers Saint-Couat, arrivée vers 17:30 /18:00.

Dîner à la maison, paella préparée par mes soins, nous limitons donc de facto le nombre de participants.

Le week-end prochain est réservé pour confirmer le roadbook du dimanche ffrr

, je reviens vers vous lundi 18/03 avec d'autres nouvelles.

merci à ceux ayant confirmé :

Hébergements confirmés chez Sylvie & Christophe :
* DAN09 - 2p arrivée vendredi pour le week-end complet
* CAPOUL - 2p arrivée samedi fin de journée

Reste 2 chambres et la suite (visitez les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] !

Confirmés pour balades du samedi
* DAN09 - 2 personnes
* Anne & Alain
* Christophe & Sylvie

Confirmés pour balade du dimanche
* DAN09 - 2 personnes
* CAPOUL - 2 personnes
* Anne & Alain
* Phil81 - 2 personnes
* Christophe & Sylvie

par **capoul** Mer 13 Mar 2013 - 19:01

bonjour,à tous;parfait je dirais mieux plus que parfait et bravo lol!

par **Chris986S** Jeu 14 Mar 2013 - 21:10

Merci Jean-Claude, cela fait plaisir <w<w

par **Phil 81** Ven 22 Mar 2013 - 9:17

Alors d'autres volontaires?

par **Chris986S** Ven 22 Mar 2013 - 13:21

Hello,

Tout est bouclé....mais manque grandement de participants donc à deux doigts "d'annuler" pour cause de logistique.

En revanche, hors de question de décevoir Dan, capoul, Phil81, alain et anne et bien sur nous, pour qui cet événement est en passe de se transformer en week-end entre amis sur les mêmes bases annoncées.

Never give up !
Christophe

par **Phil 81** Ven 22 Mar 2013 - 14:53

Quelques Toulousains peut être vous êtes pas loin!

par **capoul** Ven 22 Mar 2013 - 16:59

Salut à toutes et tous,dommage que l'on soit pas plus nombreux ,mais je pense à un truc... milt

chris tu aurais du dire que tu fessais un rassemblement national : lol!

:comme ça les personnes du midi et de la vallée du Rhône se seraient déplacés.... lol!

peut être avec une trentaine d'inscrit milt

par **Chris986S** Ven 22 Mar 2013 - 17:33

Jean-Claude, laisse tomber, étant donné que j'ai des accointances dans le milieu de la voiture de collection, la prochaine sortie j'ouvre à des clubs de torpédos, heu, ils roulent avec leurs voitures lol!

Et pour nos amis de la vallée du Rhône, ils ont certainement trop peur de constater que nos crus sont au dessus des leurs sde

par **Chris986S** Sam 23 Mar 2013 - 11:13

Hello les Amis,

CHAG et sa compagne sont de la partie :bonjour: !

Le temps passe et nous limitons donc le nombre de participants aujourd'hui : Il nous reste 2 chambres (2 couples ou 1 couple et 4 amis pour occuper la suite - prix de la suite au au prix de la chambre si occupation pour un couple) nous limitons donc le nombre de participants à cette hauteur.

Hébergements confirmés chez Sylvie & Christophe :
* DAN09 - 2p arrivée vendredi pour le week-end complet
* CAPOUL - 2p arrivée samedi fin de journée
* CHAG - 2p arrivée samedi fin de journée

Reste 1 chambre et la suite (visitez les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] !

Confirmés pour balades du samedi
* DAN09 - 2 personnes
* ALAIN - 2 personnes
* Christophe & Sylvie

Confirmés pour balade du dimanche
* DAN09 - 2 personnes
* CAPOUL - 2 personnes
* ALAIN - 2 personnes
* Phil81 - 2 personnes
* CHAG - 2 personnes
* Christophe & Sylvie

Je pense que je vais intervertir l'ordre du circuit : Minervois le samedi et Corbières le Dimanche. En effet, ma préférence allant aux Corbières kkj

, je souhaite en faire profiter le plus grand nombre.

A bientôt !

par **Phil 81** Sam 23 Mar 2013 - 13:49

bravo un couple de plus c'est bien , au suivant sympatique

par **capoul** Jeu 28 Mar 2013 - 17:26

salut à tous,j'ai jeté un œil sur la météo à 14 jours pas bon pleure

par **Phil 81** Jeu 28 Mar 2013 - 18:04

Pas grave !

par **Chris986S** Ven 29 Mar 2013 - 15:57

Hello les Amis,

L'organisation est bouclée et voici le programme, je laisse bien sur le détail du parcours routier sous silence :

Samedi soir, je cuisine pour vous. Si tout vas bien, paëlla dans le jardin d'hiver pour une soirée de prise de contact entre passionnés. Si la température n'est pas favorable, dîner dans notre grande cuisine au coin du feu et cassoulet (18euros vin compris) !

Dimanche
- matin, petit déjeuner (PHIL81, tes croissants seront là) départ 10:00 pour une boucle de 1h30 environ. Arrêt dégustation au Prieuré Borde Rouge à Lagrasse (village classée). J'ai demandé qu'il nous fasse une belle dégustation, nous aurons certainement une petite contribution à verser (env. 5euros) mais j'ai déjà obtenu 10% de remise sur les achats que nous ferons peut être Surprised

.
- déjeuner à La Fargo très bonne table et très beau cadre (30euros vin compris, vin bien sur de la Borde Rouge) me dire si vous avez des produits à éviter.
- après-midi, boucle avec arrêts Châteaux Cathares (des points de vue magnifiques) et un petit marché de produit locaux (si c'est ouvert...c'est pas garanti....)
- arrivée chez vous vers 17:00 pour un dernier verre avant de nous quitter pleure .

Hébergements et dîner du samedi soir confirmés chez Sylvie & Christophe (attention, nous ne prenons pas les CB) :
* DAN09 - 2p arrivée vendredi
* CAPOUL - 2p arrivée samedi fin de journée
* CHAG - 2p arrivée samedi fin de journée
Reste 1 chambre et la suite (visitez les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] !

Confirmés pour balade du dimanche
* DAN09 - 2 personnes
* CAPOUL - 2 personnes
* ALAIN - 2 personnes
* Phil81 - 2 personnes
* CHAG - 2 personnes
* Christophe & Sylvie

Voila, vous savez tout, n'hésitez pas à revenir vers moi si besoin, de préférence par mail [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] !

A bientôt,
Christophe

par **Phil 81** Ven 29 Mar 2013 - 16:41

Des croissants hummmmmmmm merci !!!!! A quelle heure devons nous être là dimanche matin? stp

par **capoul** Ven 29 Mar 2013 - 17:32

bonjour,le temps de récolter la farine et chauffer le four ....vers midi lol!

par **capoul** Mer 3 Avr 2013 - 22:35

Bonjour les petit loups c'est pour vous dire que samedi je bosse jusqu'à 13H pleure,un peut de retard sur le planning milt

,mais cela n’en pèche pas notre rendez vous pour le weekend,le truc c'est que je partirais de castres vers 17h pour être des vôtres au alentour de 19H,19H30 merci

par **Chris986S** Ven 5 Avr 2013 - 15:29

Hello les Amis,

Beau temps annoncé dimanche, nous devrions avoir de la chance ! ange

Dîner devant la cheminé samedi soir....du coup, paëlla au feu de bois, mangez léger samedi midi !

Le Prieuré Borde Rouge et La Fargo nous attendent, départ de la maison 10h00, petit déjeuner à partir de 08 : 30

Pour venir chez nous, allez sur notre site, tout y est mentionné [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Au plaisir de vous faire plaisir ce week-end,
Sylvie & Christophe